Étlap HU

 

ELŐÉTELEK, LEVESEK
1. ASZALT SZILVÁS LIBAMÁJ PÁSTÉTOM
Pirított kalács, tormás almapüré
3290
2. VÁLOGATÁS HÁZI KRÉMJEINKBŐL
Tepertőkrém, padlizsánkrém, sajtkrém, körözött, pirítós, friss zöldségek
2390
3. MÉZES-CHILIS ROPOGÓS CSIRKESZÁRNYAK
Coleslaw, tejfölös és csípős mártogatós
2090
4. MARHAHÚSLEVES
Főtt marhahús, palacsintametélt, májgaluska (tálban 1890)
1090
5. VARGÁNYA KRÉMLEVES
Parmezánchips (tálban 1790)
1090
6. ZÖLDSÉGES SZARVASRAGULEVES
Tárkony, tejföl (tálban 1990)
1150
7. HAGYOMÁNYOS GULYÁSLEVES TÁLBAN
Marhahús, burgonya, házi galuska (kis adag 1190)
1990
SALÁTÁK
8. CSIRKEMELL SALÁTA
Lime, joghurt, kesudió, parmezán chips
3190
9. ZÖLDSALÁTA
Ruccola, madársaláta, balzsamecetes öntet
1090
10. KOKTÉLPARADICSOM SALÁTA
Fehér balzsamecet, friss snidling
1090
11. HAGYOMÁNYOS VEGYES SALÁTA
Paradicsom, uborka, káposzta, fejes saláta, dresszingekkel
1190
DESSZERTEK
13. BEATRIX KRÉMKEHELY
Csokoládé mousse, rózsabors, citrusos mascarpone krém, gyümölcs
1290
14. SOMLÓI HABOS GALUSKA
Belga étcsokoládé, tejszínhab
1290
15. PALACSINTA TÁL
Saját barack-, ribizli-málna- és eperlekvárjaink
1290
16. GUNDEL PALACSINTA
Visegrádi dió, Belga étcsokoládé öntet
1290
17. FAGYLALTKEHELY
Kívánság szerinti ízekkel, étcsokoládé forgács, mandula
1290
18. PANNA COTTA
Bazsalikom, eperöntet
1290
19. HÁZI SÜTEMÉNY
3 szelet, különböző fajták az aktuális kínálat szerint
990
FŐÉTELEK
20. „SIRÁLY” BŐSÉGTÁL 2 SZEMÉLYRE (ételenként 2-2 szelettel)
Sertésszűz, szarvascomb filé, rántott pulykamell, grillezett gomolyasajt, jázminrizs, cukkinis tócsni, roston sült zöldségek, fokhagymás tejföl, chilis mártás, vargánya mártás, vörösboros barna mártás
11900
21. CSIRKEMELL SUPREME
Turbolya mártás, aszalt paradicsomos bulgur
3900
22. BACONBE GÖNGYÖLT CSIRKEMELLFILÉ
Aszalt szilvával és fetasajttal töltve, burgonyapüré és jázminrizs 
3900
23. KONFITÁLT KACSACOMB
Császárszalonnás párolt káposzta, burgonyapüré
4590
24. KACSAMELL
Rózsaszínre sütve, narancsos cseresznyemártás, burgonyafánk
4590
25. SZENTESI LIBAMÁJ
Karamellizált alma, snidlinges burgonyapüré
7490
26. BAKONYI GRILLEZETT SERTÉSKARAJ SZELETEK
Tejfölös, erdei gombás, füstölt szalonnás raguval, házi galuska, burgonyafánk
3990
27. MANGALICAPOFA
Sült paprika mártás, tojásos galuska
3990
28. LASSAN SÜLT MALAC CSÁSZÁRHÚS
Bajor káposzta, édesburgonya püré, tárkonyos pecsenyelé
3990
29. SERTÉSBORDÁK RÁNTVA
Pankomorzsa bunda, sült burgonya, grillezett zöldségek
3990
30. SERTÉSSZŰZ
Vargánya mártás, sült édesburgonya, császárba göngyölt zöldbab
4490
31. BÁRÁNYGERINC
Cukkinis tócsni, fokhagymás karfiolpüré, rozmaringos jus
5090
32. ŐZ SZÍNHÚSBÓL KÉSZÜLT APRÓ PECSENYE
Vörösboros, erdei gombás, áfonyás mártásban, burgonyafánk
4490
33. SZARVAS COMB SZELETEK
Aszalt szilvás, barackos mártás, burgonyafánk
5290
34. MARHAPÖRKÖLT
Villányi vörösborral, színhúsból készítve, tojásos galuska
3990
35. BÉLSZÍN SZELET
Vörösboros barna mártás, jázminrizs, cukkinis tócsni
7490
36. RIB EYE STEAK
Rózsabors mártás, sült édesburgonya, zöldség tempura
6500
37. FRISS PISZTRÁNG EGÉSZBEN SÜTVE
Kéksajtos diómártás, fokhagymás karfiolpüré, sült koktélparadicsom
4490
38. FOGASFILÉ
Kapros kapribogyómártás, édesburgonya püré, zöldség tempura
4490
39. ROSTON SÜLT MARÓTI GOMOLYA
Friss zöldsaláta
3300
40. ROSTON SÜLT ZÖLDSÉGEK
Padlizsán, cukkini, gomba, paradicsom, paprika, jázminrizs, burgonyafánk
3100
41. MENÜ KICSIKNEK
Húsleves palacsintametélttel, rántott csirkemell, hasábburgonya, csokoládés palacsinta
3690