Étlap HU

 

ELŐÉTELEK, LEVESEK
1. ASZALT SZILVÁS LIBAMÁJ PÁSTÉTOM
Pirított kalács, tormás almapüré
3590
2. VÁLOGATÁS HÁZI KRÉMJEINKBŐL
Tepertőkrém, padlizsánkrém, sajtkrém, körözött, pirítós, friss zöldségek
2690
3. MÉZES-CHILIS ROPOGÓS CSIRKESZÁRNYAK
Coleslaw, tejfölös és csípős mártogatós
2290
4. MARHAHÚSLEVES
Főtt marhahús, palacsintametélt, májgaluska (tálban 1890)
1190
5. VARGÁNYA KRÉMLEVES
Parmezánchips (tálban 1890)
1290
6. ZÖLDSÉGES SZARVASRAGULEVES
Tárkony, tejföl (tálban 1990)
1490
7. HAGYOMÁNYOS GULYÁSLEVES TÁLBAN
Marhahús, burgonya, házi galuska (kis adag 1190)
2190
SALÁTÁK
8. CSIRKEMELL SALÁTA
Lime, joghurt, kesudió, parmezán chips
3390
9. ZÖLDSALÁTA
Ruccola, madársaláta, balzsamecetes öntet
1190
10. KOKTÉLPARADICSOM SALÁTA
Fehér balzsamecet, friss snidling
1190
11. HAGYOMÁNYOS VEGYES SALÁTA
Paradicsom, uborka, káposzta, fejes saláta, dresszingekkel
1490
12.

MAJONÉZES, HAGYMÁS KUKORICA SALÁTA

1190
DESSZERTEK
13. BEATRIX KRÉMKEHELY
Csokoládé mousse, rózsabors, citrusos mascarpone krém, gyümölcs
1290
14. SOMLÓI HABOS GALUSKA
Belga étcsokoládé, tejszínhab
1390
15. PALACSINTA TÁL
Saját barack-, ribizli-málna- és eperlekvárjaink
1390
16. GUNDEL PALACSINTA
Visegrádi dió, Belga étcsokoládé öntet
1390
17. FAGYLALTKEHELY
Kívánság szerinti ízekkel, étcsokoládé forgács, mandula
1390
18. PANNA COTTA
Bazsalikom, eperöntet
1290
19. HÁZI SÜTEMÉNY
3 szelet, különböző fajták az aktuális kínálat szerint
990
FŐÉTELEK
20. „SIRÁLY” BŐSÉGTÁL 2 SZEMÉLYRE (ételenként 2-2 szelettel)
Sertésszűz, szarvascomb filé, rántott pulykamell, grillezett gomolyasajt, jázminrizs, cukkinis tócsni, roston sült zöldségek, fokhagymás tejföl, chilis mártás, vargánya mártás, vörösboros barna mártás
12900
21. CSIRKEMELL SUPREME
Turbolya mártás, aszalt paradicsomos bulgur
4390
22. BACONBE GÖNGYÖLT CSIRKEMELLFILÉ
Aszalt szilvával és fetasajttal töltve, burgonyapüré és jázminrizs 
4390
23. KONFITÁLT KACSACOMB
Császárszalonnás párolt káposzta, burgonyapüré
5290
24. KACSAMELL
Rózsaszínre sütve, narancsos cseresznyemártás, burgonyafánk
5890
25. SZENTESI LIBAMÁJ
Karamellizált alma, snidlinges burgonyapüré
8990
26. BAKONYI GRILLEZETT SERTÉSKARAJ SZELETEK
Tejfölös, erdei gombás, füstölt szalonnás raguval, házi galuska, burgonyafánk
4390
27. MANGALICAPOFA
Sült paprika mártás, tojásos galuska
4390
28. LASSAN SÜLT MALAC CSÁSZÁRHÚS
Bajor káposzta, édesburgonya püré, tárkonyos pecsenyelé
4390
29. SERTÉSBORDÁK RÁNTVA
Pankomorzsa bunda, sült burgonya, grillezett zöldségek
4390
30. SERTÉSSZŰZ
Vargánya mártás, sült édesburgonya, császárba göngyölt zöldbab
4890
31. BÁRÁNYGERINC
Cukkinis tócsni, fokhagymás karfiolpüré, rozmaringos jus
5990
32. ŐZ SZÍNHÚSBÓL KÉSZÜLT APRÓ PECSENYE
Vörösboros, erdei gombás, áfonyás mártásban, burgonyafánk
4990
33. SZARVAS COMB SZELETEK
Aszalt szilvás, barackos mártás, burgonyafánk
5790
34. MARHAPÖRKÖLT
Villányi vörösborral, színhúsból készítve, tojásos galuska
4390
35. BÉLSZÍN SZELET
Vörösboros barna mártás, jázminrizs, cukkinis tócsni
8990
36. RIB EYE STEAK
Rózsabors mártás, sült édesburgonya, zöldség tempura
7900
37. FRISS PISZTRÁNG EGÉSZBEN SÜTVE
Kéksajtos diómártás, fokhagymás karfiolpüré, sült koktélparadicsom
4990
38. FOGASFILÉ
Kapros kapribogyómártás, édesburgonya püré, zöldség tempura
4990
39. ROSTON SÜLT MARÓTI GOMOLYA
Friss zöldsaláta
3900
40. ROSTON SÜLT ZÖLDSÉGEK
Padlizsán, cukkini, gomba, paradicsom, paprika, jázminrizs, burgonyafánk
3600
41. MENÜ KICSIKNEK
Húsleves palacsintametélttel, rántott csirkemell, hasábburgonya, csokoládés palacsinta
3990