Étlap HU

 

ELŐÉTELEK, LEVESEK
1. ASZALT SZILVÁS LIBAMÁJ PÁSTÉTOM
Pirított kalács, tormás almapüré
3990
2. VÁLOGATÁS HÁZI KRÉMJEINKBŐL
Tepertőkrém, padlizsánkrém, sajtkrém, körözött, pirítós, friss zöldségek
2990
3.

KÉZMÚVES SAJT ÍZELÍTŐ

Aszalt gyümölcsök, dió, friss zöldségek, Bogdányi kenyér

2590
4. MARHAHÚSLEVES
Főtt marhahús, palacsintametélt, májgaluska (tálban 1990)
1590
5. VARGÁNYA KRÉMLEVES
Parmezánchips (tálban 2490)
1590
6. ZÖLDSÉGES SZARVASRAGULEVES
Tárkony, tejföl (tálban 2690)
1690
7. HAGYOMÁNYOS GULYÁSLEVES TÁLBAN
Marhahús, burgonya, házi galuska (kis adag 1690)
2590
SALÁTÁK
8. CSIRKEMELL SALÁTA
Lime, joghurt, kesudió, parmezán chips
3390
9. ZÖLDSALÁTA
Ruccola, madársaláta, balzsamecetes öntet
1290
10. KOKTÉLPARADICSOM SALÁTA
Fehér balzsamecet, friss snidling
1290
11. HAGYOMÁNYOS VEGYES SALÁTA
Paradicsom, uborka, káposzta, fejes saláta, dresszingekkel
1690
12. MAJONÉZES, HAGYMÁS KUKORICA SALÁTA 1290
DESSZERTEK
13. BEATRIX KRÉMKEHELY
Csokoládé mousse, rózsabors, citrusos mascarpone krém, gyümölcs
1390
14. SOMLÓI HABOS GALUSKA
Belga étcsokoládé, tejszínhab
1490
15. PALACSINTA TÁL
Saját barack-, ribizli-málna- és eperlekvárjaink
1490
16. GUNDEL PALACSINTA
Visegrádi dió, Belga étcsokoládé öntet
1590
17. FAGYLALTKEHELY
Kívánság szerinti ízekkel, étcsokoládé forgács, mandula
1590
18. PANNA COTTA
Bazsalikom, eperöntet
1390
19. HÁZI SÜTEMÉNY
3 szelet, különböző fajták az aktuális kínálat szerint
990
FŐÉTELEK
20. „SIRÁLY” BŐSÉGTÁL 2 SZEMÉLYRE (ételenként 2-2 szelettel)
Sertésszűz, szarvascomb filé, rántott csirkemell, grillezett gomolyasajt, jázminrizs, cukkinis tócsni, roston sült zöldségek, fokhagymás tejföl, koktél szósz, vargánya mártás, vörösboros barna mártás
12900
21.

GRILLEZETT CSIRKEMELL

Narancsos mártás, főtt-sült burgonya, jázminrizs

4390
22.

GÖNGYÖLT RÁNTOTT CSIRKEMELLFILÉ

Aszalt szilvával és fetasajttal töltve, burgonyapüré és jázminrizs

4690
23. KONFITÁLT KACSACOMB
Császárszalonnás párolt káposzta, burgonyapüré
6990
24. KACSAMELL
Rózsaszínre sütve,  cseresznyemártás, burgonyafánk, jázminrizs
6990
25. SZENTESI LIBAMÁJ
Karamellizált alma, snidlinges burgonyapüré
12900
26. BAKONYI GRILLEZETT SERTÉSKARAJ SZELETEK
Tejfölös, erdei gombás, füstölt szalonnás raguval, házi galuska, burgonyafánk
4990
27. MANGALICAPOFA
Sült paprika mártás, tojásos galuska
4990
28. LASSAN SÜLT MALAC CSÁSZÁRHÚS
Bajor káposzta, édesburgonya püré, mézes mustáros chilis szósz
4990
29. SERTÉSBORDÁK RÁNTVA
Pankomorzsa bunda, sült burgonya, grillezett zöldségek
4990
30. SERTÉSSZŰZ
Vargánya mártás, sült édesburgonya, császárba göngyölt zöldbab
5290
31.

BÁRÁNY CSÜLÖK

Cukkinis tócsni, sült zöldségek, rozmaringos vörösboros szósz

7990
32. ŐZ SZÍNHÚSBÓL KÉSZÜLT APRÓ PECSENYE
Vörösboros,  áfonyás mártásban, burgonyafánk
5290
33. SZARVAS COMB SZELETEK
Aszalt szilvás, barackos mártás, burgonyafánk
5990
34. MARHAPÖRKÖLT
Villányi vörösborral, színhúsból készítve, tojásos galuska
4990
35. BÉLSZÍN SZELET
Vörösboros barna mártás, jázminrizs, cukkinis tócsni
9990
36. RIB EYE STEAK
Rózsabors mártás, sült édesburgonya, zöldség tempura
8990
37.

LAZAC STEAK

Kéksajtos diómártás, zöldsaláta, koktélparadicsom, balzsamöntet

5990
38. FOGASFILÉ
Kapros kapribogyómártás, édesburgonya püré, zöldség tempura
5590
39. ROSTON SÜLT MARÓTI GOMOLYA
Friss zöldsaláta
4990
40. ROSTON SÜLT ZÖLDSÉGEK
Padlizsán, cukkini, gomba, paprika, jázminrizs, burgonyafánk
4190
41. MENÜ KICSIKNEK
Húsleves palacsintametélttel, rántott csirkemell, hasábburgonya, csokoládés palacsinta
3990