Menüajánlataink csoportoknak

Természetesen e néhány menüajánlat csak tájékoztató jellegű, összetételük variálható, illetve minden más kívánságot szívesen teljesítünk. Az alábbi menükből kérjük a csoportnak egy egységeset kiválasztani.

1. menüsor
Zöldséges szarvasraguleves (tárkony, tejföl)
Baconbe göngyölt csirkemellfilé aszalt szilvával és fetával töltve (burgonyapüré és jázminrizs)
Somlói habos galuska (belga étcsokoládé, tejszínhab)

2. menüsor
Zsenge zöldborsó leves csipetkével
Bakonyi grillezett sertéskaraj szeletek (tejfölös, erdei gombás, füstölt szalonnás raguval, házi
galuska, burgonyafánk), salátatál
Rákóczi mazsolás-túrós lepény

3. menüsor
Marhahúsleves (palacsintametélt)
Mangalicapofa (sült paprika mártás, tojásos galuska), salátatál
Rákóczi mazsolás-túrós lepény

4. menüsor
Vargánya krémleves (pirított zsemlekocka)
Marhapörkölt (villányi vörösborral készítve, tojásos galuska)
Gundel palacsinta (dió, belga étcsokoládé öntet)

5. menüsor
Zöldséges szarvasraguleves (tárkony, tejföl)
Párolt marhaszelet (zöldborsós-sonkás mártás, burgonyafánk, rizs)
Almás rétes (vaníliaöntet)

6. menüsor
Zöldséges szarvasraguleves (tárkony, tejföl)
Sertésborda rántva (Pankomorzsa bunda, sült burgonya, grillezett zöldségek)
Gundel palacsinta (dió, belga étcsokoládé öntet)

7. menüsor (vegetáriánus vendégeinknek)
Vargánya krémleves (pirított zsemlekocka)
Roston sült maróti gomolya (friss zöldsalátaágy)
A csoport által választott desszert

8. menüsor
Vargánya krémleves (pirított zsemlekocka)
Napi hal filé (Kapros kapribogyómártás, édesburgonya püré, zöldség tempura), salátatál
Panna cotta (bazsalikom, eperöntet)

9. menüsor
Vargánya krémleves (pirított zsemlekocka)
Szarvas comb szeletek (aszalt szilvás, barackos mártás, burgonyafánk), salátatál
Fagylaltkehely (étcsokoládé forgács, mandula)

10. menüsor
Hagyományos gulyásleves (marhahús, burgonya, házi galuska)
Konfitált kacsacomb (császárszalonnás párolt káposzta, burgonyapüré)
Somlói habos galuska (belga étcsokoládé, tejszínhab)

 

A menükben szereplő levesek és desszertek igény szerint felcserélhetőek!

Menü a la carte

Kiemelten ajánljuk csoportoknak a menü a’la carte étkezést, amelynek során vendégeink a helyszínen határozhatják meg, hogy a menün belül az alább felsorolt ételekből melyeket szeretnék fogyasztani. Időigénye megegyezik a fix menüjével,csak a választás és megrendelés időtartama adódik hozzá (kb. 15 perc).Így az étkezés teljes időtartama 1,5 óra.

LEVESEK

  1. MARHAHÚSLEVES
    Palacsintametélttel
  2. VARGÁNYA KRÉMLEVES
    Pirított zsemlekockával
  3. ZÖLDSÉGES SZARVASRAGULEVES
    Tárkony, tejföl
  4. HAGYOMÁNYOS MARHA GULYÁSLEVES

FŐÉTELEK

  1. NAPI HAL FILÉ
    Kapros kapribogyómártás, édesburgonya püré, zöldség tempura
  2. SZARVAS COMB SZELETEK
    Aszalt szilvás, barackos mártás, burgonyafánk
  3. CSIRKEMELL SUPREME
    Turbolya mártás, aszalt paradicsomos bulgur
  4. MARHAPÖRKÖLT
    Villányi vörösborral készítve, tojásos galuska
  5. RÁNTOTT SERTÉSBORDA
    Pankomorzsába bundázva, hasábburgonya, jázminrizs
  6. ROSTON SÜLT MARÓTI GOMOLYA
    Jázminrizs, burgonyafánk

DESSZERTEK

  1. SOMLÓI HABOS GALUSKA
    Belga étcsokoládé, tejszínhab
  2. PALACSINTA TÁL
    Saját barack-, ribizli-málnalekvárjainkkal töltve
  3. FAGYLALTKEHELY
    Belga étcsokoládé öntet
  4. PANNA COTTA
    Bazsalikom, eperöntet

Természetesen e néhány menüajánlat csak tájékoztató jellegű, összetételük variálható, illetve minden más kívánságot szívesen teljesítünk. Az alábbi menükből kérjük a csoportnak egy egységeset kiválasztani.


Ajánlatkérés