Menu NL

 

1. GANZENLEVERPASTEI MET GEDROOGDE PRUIMEN
Geroosterd melkbrood, appelmoes met mierikswortel
3290
2. SELECTIE VAN ONZE HUISGEMAAKTE SPREADS
Kaantjes,-aubergine, kaas crème, spread van hüttenkäse met rode paprika, toast, verse groenten
2390
3. KNAPPERIGE HONING-CHILI CHICKENWINGS
Koolsla, pittige crème fraiche dipjes
2090
4. RUNDVLEESSOEP
Gekookt rundvlees, pannenkoek sliertjes, leverballetjes (groot portie 1890)
1090
5. CRÉMESOEP VAN EEKHOORNTJESBROOD
Met chips van Parmezaanse kaas (groot portie 1890)
1190
6. HERTENRAGOUTSOEP MET GROENTE
Dragon, crème fraiche (groot portie 1990)
1290
7. TRADITIONELE GOULASHSOEP IN EEN KOM
Rundvlees, aardappelen, knoedels (klein portie 1190)
1990
8. KIPFILET SALADE
Limoen, yoghurt, cashewnooten, chips van Parmezaanse kaas
3190
9. GROENE SALADE
Ruccola, veldsla, balsamico azijn dressing
1090
10. SALADE VAN CHERRYTOMATEN
Witte balsamico azijn, verse bieslook
1090
11. TRADITIONELE SALADE MIX
Tomaten, komkommer, witte kool, sla
1290
12. MAÏSSALADE MET MAYONAISE EN UI 1090
13. BEATRIX CRÈME IN DESSERGLAS
Chocolademousse, roze peper, mascarpone crème met citrusvruchten en fruit
1290
14. SOMLÓI SLAGROOMDESSERT
Cake met saus van pure Belgische chocolade, slagroom
1290
15. PANNENKOEKEN
Met huisgemaakte abrikozen-, aalbessen-frambozen- en aardbeienjam
1290
16. GUNDEL PANNENKOEKEN
Met walnoot uit Visegrád en saus van pure Belgische chocolade
1290
17. IJSCOUPE
Met krullen van pure chocolade, amandel
1290
18. PANNA COTTA
Basilicum, aardbeiensaus
1290
19. HUISGEMAAKTE TAART
Volgens het actuele aanbod
990
 
20. „SIRÁLY” SCHOTEL VOOR 2 PERSONEN
Varkenshaas, hertenbout filet, kalkoenfilet, gegrilde schapenkaas, jasmijnrijst, gefrituurde courgette pannenkoekjes,
gegrilde groente, zure room met knoflook, chili saus, saus van eekhoorntjesbrood, bruine saus met rode wijn
11900
21. KIPFILET SUPREME
Saus van kervel, bulgur met gedroogde tomaten
3900
22. IN BACON GEWIKKELDE KIPFILET
Gevuld met gedroogde pruimen en fetakaas, geserveerd met aardappelpuree en jasmijnrijst
4190
23. GEKONFIJTE EENDENBOUT
Gestoofde kool met bacon, aardappelpuree
4990
24. EENDENBORSTFILET
Rosé gebakken, kersensaus met sinaasappel, aardappelbignets
5590
25. GANZENLEVER UIT SZENTES
Gekarameliseerde appel, aardappelpuree met bieslook
7490
26. GEGRILDE KARBONADES
Met een ragout van crème fraîche, bospaddenstoelen en gerookte spek, geserveerd met huisgemaakte knoedels en aardappel beignets
3990
27. WANG VAN MANGALICA VARKEN
Saus van gebakken paprika, kleine deegballetjes met eieren
4190
28. LANGZAAM GEBRADEN DOORREGEN SPEK
Beierse kool, puree van zoete aardappel, jus met dragon
3990
29. SCHNITZEL
Met panko, geroosterde aardappelen, gegrilde groente
3990
30. VARKENSHAAS
Saus van eekhoorntjesbrood, gebakken zoete aardappel, in bacon gewikkelde sperziebonen
4490
31. LAMSRACK
Gefrituurde courgette pannenkoekjes, bloemkoolpuree met knoflook, jus met rozemarijn
5590
32. GEBRADEN HERTENVLEES RAGOUT
Met rode wijn-, bospaddenstoelen- en bosbessensaus geserveerd met aardappel bignets
4590
33. HERTENPOOT MEDAILLONS
Saus van gedroogde pruimen en abrikozen, aardappel bignets
5290
34. RUNDERGOULASCH
Bereid met rode wijn uit Villány, knoedels met eieren
3990
35. BIEFSTUK
Bourgondische saus, jasmijnrijst, gefrituurde courgette pannenkoekjes
7990
36. RIB EYE STEAK
Saus van roze peper, gebakken zoete aardappel, tempura van groenten
6900
37. VERSE FOREL IN ÉÉN STUK GEBAKKEN
Walnotensaus met blauwe kaas, bloemkoolpuree met knoflook, gebakken cocktailtomaatjes
4490
38. SNOEKBAARS FILET
Kappertjessaus met dille, puree van zoete aardappel, tempura van groenten
4490
39. GEGRILDE SCHAPEN KAAS “GOMOLYA” UIT MARÓT
Verse kropsla
3600
40. GEGRILDE GROENTE
Aubergine, courgette, champignons, tomaat, paprika, jasmijnrijst, aardappel bignets
3300
41. MENU VOOR DE KLEINTJES
Vleesbouillon met pannenkoek sliertjes, kipschnitzel, patat, pannenkoeken met chocolade
3690