SLOVENSKÉ MENU SK
PREDJEDLÁ, POLIEVKY | ||
1. | PAŠTÉTA Z HUSACEJ PEČENE SO SUŠENÝMI SLIVKAMI opekaný koláč, jablkové chutney |
3290 |
2. | VÝBER NAŠICH DOMÁCICH POMAZÁNOK Škvarková, baklažánová, Syrový krém, tvarohová, hrianky, čerstvá zelenina |
2390 |
3. | CHRUMKAVÉ KURACIE KRÍDLA NA CHILLI A MEDE Šalát Coleslaw, smotanová a pikantná omáčka |
2090 |
4. | HOVÄDZIA POLIEVKA Varené hovädzie mäso, celestínske rezance, pečienkové halušky (veľká porcia 1890) |
1090 |
5. | KRÉMOVÁ DUBÁKOVÁ POLIEVKA Parmezánové čipsy (veľká porcia 1890) |
1090 |
6. | JELENIE RAGÚ SO ZELENINOU Estragón, smotana (veľká porcia 1990) |
1150 |
7. | TRADIČNÁ GULÁŠOVÁ POLIEVKA Hovädzie mäso, zemiaky, domáce halušky (malá porcia 1190) |
1990 |
ŠALÁTY | ||
8. | ŠALÁT Z KURACÍCH PŔS Limetka, jogurt, kešu orechy, parmezánové chipsy |
3190 |
9. | ZELENÝ ŠALÁT Rukola, Valeriánkový šalát, omáčka s balzamovým octom |
1090 |
10. | ŠALÁT Z CHERRY PARADAJOK biely balzamikový ocot, čerstvá pažítka |
1090 |
11. | TRADIČNÝ MIEŠANÝ ŠALÁT Paradajky, uhorky, kapusta, hlávkový šalát |
1190 |
12. | KUKURIČNÝ ŠALÁT S MAJONÉZOU A CIBUĽOU | 1190 |
DEZERTY | ||
13. | KRÉMOVÝ POHÁR BEATRIX Čokoládový mousse, ružové korenie, citrusový krém z mascarpone, ovocie |
1290 |
14. | PENOVÉ HALUŠKY „SOMLÓI“ Belgická horká čokoláda, šľahačka |
1290 |
15. | PALACINKOVÝ TANIER Vlastné marhuľové, ríbezľovo-malinové a jahodové džemy |
1290 |
16. | PALACINKY A LA GUNDEL Vyšehradské orechy, poleva z belgickej horkej čokolády |
1290 |
17. | ZMRZLINOVÝ POHÁR Strúhaná horká čokoláda, mandle |
1290 |
18. | PANNA COTTA Bazalka, jahodová omáčka |
1290 |
19. | DOMÁCI KOLÁČ Podľa aktuálnej ponuky |
990 |
HLAVNÉ JEDLÁ | ||
20. | MISA „ČAJKA“ PRE 2 OSOBY Bravčová panenka, filety z jelenieho stehna, vyprážané kuracie prsia, grilovaná syrová hrudka, jazmínová ryža, cuketové placky, zelenina pečená na rošte, smotana s cesnakom, chilli omáčka, dubáková omáčka, omáčka z červeného vína |
11900 |
21. | KURACIE PRSIA SUPREME Trebuľková omáčka, bulgur so sušenými paradajkami |
3900 |
22. | KURACIA ROLKA SO SLANINOU Plnená sušenou slivkou a feta syrom, zemiaková kaša a jazmínová ryža |
4390 |
23. | KONFITOVANÉ KAČACIE STEHNO Dusená kapusta so slaninou, zemiaková kaša |
5290 |
24. | KAČACIE PRSIA Pečené do ružova, pomarančovo-čerešňová omáčka, zemiakové šišky |
5890 |
25. | SZENTESSKÁ HUSACIA PEČEŇ Karamelizované jablko, zemiakové pyré s pažítkou |
8990 |
26. | GRILOVANÉ BRAVČOVÉ REZNE BAKONYI Smotanové hríbové ragú s údenou slaninou, domáce halušky, zemiaková šiška |
4390 |
27. | MANGALICOVÉ (BRAVČOVÉ) LÍCA Omáčka z pečenej papriky, vajíčkové halušky |
4390 |
28. | POMALY PEČENÝ BRAVČOVÝ BÔČIK Bavorská kapusta, pyré zo sladkých zemiakov, výpeková omáčka s estragónom |
4390 |
29. | VYPRÁŽANÉ BRAVČOVÉ KOTLETY Zabalené do japonskej strúhanky, pečené zemiaky, grilovaná zelenina |
4390 |
30. | BRAVČOVÁ PANENKA Dubáková omáčka, opekané sladké zemiaky, zelená fazuľa obalená v slanine |
4890 |
31. | JAHŇACÍ CHRBÁT Cuketové placky, karfiolové pyré s cesnakom, rozmarínový jus |
5990 |
32. | PEČIENKA ZO SRNČIEHO MÄSA Čučoriedková omáčka s červeným vínom a hubami, zemiaková šiška |
4990 |
33. | PLÁTKY Z JELENIEHO STEHNA Marhuľová omáčka so sušenými slivkami, zemiakové šišky |
5790 |
34. | HOVÄDZÍ PERKELT Pripravený s villányskym červeným vínom, vajíčkové halušky |
4390 |
35. | SVIEČKOVICA Hnedá omáčka s červeným vínom, jazmínová ryža, cuketové placky |
8990 |
36. | RIB EYE STEAK Omáčka z ružového korenia, opekané sladké zemiaky, zeleninová tempura |
7900 |
37. | ČERSTVÝ PSTRUH PEČENÝ V CELKU Orechová omáčka s modrým syrom, karfiolové pyré s cesnakom, pečené cherry paradajky |
4990 |
38. | DENNÉ RYBIE FILÉ Kaparová omáčka s kôprom, pyré zo sladkých zemiakov, zeleninová tempura |
4990 |
39. | MARÓTSKA SYROVÁ HRUDKA PEČENÁ NA ROŠTE čerstvý zelený šalát |
3900 |
40. | ZELENINA PEČENÁ NA ROŠTE Baklažán, cukety, hríby, paradajky, paprika, jazmínová ryža, zemiakové šišky |
3600 |
41. | MENU PRE MALÝCH Mäsová polievka s celestínskymi rezancami, vyprážané kuracie prsia, hrančeky, čokoládové palacinky |
3990 |