SLOVENSKÉ MENU SK
| PREDJEDLÁ, POLIEVKY | ||
| 1. | PAŠTÉTA Z HUSACEJ PEČENE SO SUŠENÝMI SLIVKAMI opekaný koláč, jablkové chutney |
3290 |
| 2. | VÝBER NAŠICH DOMÁCICH POMAZÁNOK Škvarková, baklažánová, Syrový krém, tvarohová, hrianky, čerstvá zelenina |
2390 |
| 3. | CHRUMKAVÉ KURACIE KRÍDLA NA CHILLI A MEDE Šalát Coleslaw, smotanová a pikantná omáčka |
2090 |
| 4. | HOVÄDZIA POLIEVKA Varené hovädzie mäso, celestínske rezance, pečienkové halušky (veľká porcia 1890) |
1090 |
| 5. | KRÉMOVÁ DUBÁKOVÁ POLIEVKA Parmezánové čipsy (veľká porcia 1790) |
1090 |
| 6. | JELENIE RAGÚ SO ZELENINOU Estragón, smotana (veľká porcia 1990) |
1150 |
| 7. | TRADIČNÁ GULÁŠOVÁ POLIEVKA Hovädzie mäso, zemiaky, domáce halušky (malá porcia 1190) |
1990 |
| ŠALÁTY | ||
| 8. | ŠALÁT Z KURACÍCH PŔS Limetka, jogurt, kešu orechy, parmezánové chipsy |
3190 |
| 9. | ZELENÝ ŠALÁT Rukola, Valeriánkový šalát, omáčka s balzamovým octom |
1090 |
| 10. | ŠALÁT Z CHERRY PARADAJOK biely balzamikový ocot, čerstvá pažítka |
1090 |
| 11. | TRADIČNÝ MIEŠANÝ ŠALÁT Paradajky, uhorky, kapusta, hlávkový šalát |
1190 |
| DEZERTY | ||
| 13. | KRÉMOVÝ POHÁR BEATRIX Čokoládový mousse, ružové korenie, citrusový krém z mascarpone, ovocie |
1290 |
| 14. | PENOVÉ HALUŠKY „SOMLÓI“ Belgická horká čokoláda, šľahačka |
1290 |
| 15. | PALACINKOVÝ TANIER Vlastné marhuľové, ríbezľovo-malinové a jahodové džemy |
1290 |
| 16. | PALACINKY A LA GUNDEL Vyšehradské orechy, poleva z belgickej horkej čokolády |
1290 |
| 17. | ZMRZLINOVÝ POHÁR Strúhaná horká čokoláda, mandle |
1290 |
| 18. | PANNA COTTA Bazalka, jahodová omáčka |
1290 |
| 19. | DOMÁCI KOLÁČ Podľa aktuálnej ponuky |
990 |
| HLAVNÉ JEDLÁ | ||
| 20. | MISA „ČAJKA“ PRE 2 OSOBY Bravčová panenka, filety z jelenieho stehna, vyprážané kuracie prsia, grilovaná syrová hrudka, jazmínová ryža, cuketové placky, zelenina pečená na rošte, smotana s cesnakom, chilli omáčka, dubáková omáčka, omáčka z červeného vína |
11900 |
| 21. | KURACIE PRSIA SUPREME Trebuľková omáčka, bulgur so sušenými paradajkami |
3900 |
| 22. | KURACIA ROLKA SO SLANINOU Plnená sušenou slivkou a feta syrom, zemiaková kaša a jazmínová ryža |
3900 |
| 23. | KONFITOVANÉ KAČACIE STEHNO Dusená kapusta so slaninou, zemiaková kaša |
4590 |
| 24. | KAČACIE PRSIA Pečené do ružova, pomarančovo-čerešňová omáčka, zemiakové šišky |
4590 |
| 25. | SZENTESSKÁ HUSACIA PEČEŇ Karamelizované jablko, zemiakové pyré s pažítkou |
7490 |
| 26. | GRILOVANÉ BRAVČOVÉ REZNE BAKONYI Smotanové hríbové ragú s údenou slaninou, domáce halušky, zemiaková šiška |
3990 |
| 27. | MANGALICOVÉ (BRAVČOVÉ) LÍCA Omáčka z pečenej papriky, vajíčkové halušky |
3990 |
| 28. | POMALY PEČENÝ BRAVČOVÝ BÔČIK Bavorská kapusta, pyré zo sladkých zemiakov, výpeková omáčka s estragónom |
3990 |
| 29. | VYPRÁŽANÉ BRAVČOVÉ KOTLETY Zabalené do japonskej strúhanky, pečené zemiaky, grilovaná zelenina |
3990 |
| 30. | BRAVČOVÁ PANENKA Dubáková omáčka, opekané sladké zemiaky, zelená fazuľa obalená v slanine |
4490 |
| 31. | JAHŇACÍ CHRBÁT Cuketové placky, karfiolové pyré s cesnakom, rozmarínový jus |
5090 |
| 32. | PEČIENKA ZO SRNČIEHO MÄSA Čučoriedková omáčka s červeným vínom a hubami, zemiaková šiška |
4490 |
| 33. | PLÁTKY Z JELENIEHO STEHNA Marhuľová omáčka so sušenými slivkami, zemiakové šišky |
5290 |
| 34. | HOVÄDZÍ PERKELT Pripravený s villányskym červeným vínom, vajíčkové halušky |
3990 |
| 35. | SVIEČKOVICA Hnedá omáčka s červeným vínom, jazmínová ryža, cuketové placky |
7490 |
| 36. | RIB EYE STEAK Omáčka z ružového korenia, opekané sladké zemiaky, zeleninová tempura |
6500 |
| 37. | ČERSTVÝ PSTRUH PEČENÝ V CELKU Orechová omáčka s modrým syrom, karfiolové pyré s cesnakom, pečené cherry paradajky |
4490 |
| 38. | DENNÉ RYBIE FILÉ Kaparová omáčka s kôprom, pyré zo sladkých zemiakov, zeleninová tempura |
4490 |
| 39. | MARÓTSKA SYROVÁ HRUDKA PEČENÁ NA ROŠTE čerstvý zelený šalát |
3300 |
| 40. | ZELENINA PEČENÁ NA ROŠTE Baklažán, cukety, hríby, paradajky, paprika, jazmínová ryža, zemiakové šišky |
3100 |
| 41. | MENU PRE MALÝCH Mäsová polievka s celestínskymi rezancami, vyprážané kuracie prsia, hrančeky, čokoládové palacinky |
3690 |