РУССКОЕ МЕНЮ RUS

 

1. ПАШТЕТ ИЗ ГУСИНОЙ ФУА ГРА С ЧЕРНОСЛИВОМ –
Поджаренная булочка яблочное чатни     

 3290

2. АССОРТИ НАШИХ ДОМАШНИХ НАМАЗОК
Шкварки сырный крем баклажан творожная намазка кёрёзётт тосты свежие овощи
2390
3. ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С МЁДОМ И ЧИЛИ
Салат Колсло сметанный и пряный соусы
2090
4. БУЛЬОН ИЗ ГОВЯДИНЫ
Отварная говядина лапша из блинов печёночные клецки  (большая порция 1890)
1090
5. КРЕМ СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ –
Пармезановые чипсы (большая порция 1790)
1090
6. ОВОЩНОЙ СУП РАГУ ИЗ ОЛЕНИНЫ –
Эстрагон сметана , (большая порция 1990)
1150
7. ТРАДИЦИОННЫЙ СУП ГУЛЯШ –
Говядина картофель домашние клецки
(маленькая порция 1190)
1990
8. САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Лайм йогурт орехи кешью пармезановые чипсы
3190
9. ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
Руккола салат рапунцель бальзамическая заправка
1090
10. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ ЧЕРРИ
Белый бальзамический уксус свежий шнитт лук
1090
11. ТРАДИЦИОННЫЙ САЛАТ АССОРТИ
Помидоры,огурцы капуста листовой салат
1190
ДЕСЕРТЫ
13. ЧАША СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ БЕАТРИКС
Шоколадный мусс розовый перец сливочный крем с лимоном и маскарпоне фрукты
1290
14. БИСКВИТНЫЙ ДЕСЕРТ ШОМЛОИ ГАЛУШКА СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ 
Бельгийский тёмный шоколад взбитые сливки
1290
15. БЛИНЫ НА БЛЮДЕ
Со своими абрикосовым смородиново малиновым и клубничным джемами
1290
16. БЛИНЧИК А ЛЯ ГУНДЕЛЬ
Вышеградские грецкие орехи соус из бельгийского тёмного шоколада
1290
17. БОКАЛ С МОРОЖЕНЫМ
Стружки из тёмного шоколада миндаль
1290
18. ПАННА КОТТА –
Базилик клубничный соус
1290
19. ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
В соответствии с актуальным предложением
990
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
20. БЛЮДО ИЗОБИЛИЯ ШИРАЙ НА ПЕРСОНЫ 2
Свиная вырезка филе оленьего окорока куриная грудка в хрустящей панировке жареный на
гриле свежий сыр гомойя жасминовый рис оладьи из цуккини жареные на гриле овощи
сметанасчесноком соусчили соусизбелыхгрибовкоричневыйсоусизкрасноговина
11900
21. КУРИНАЯ ГРУДКА СУПРЕМ
Соус из кервеля булгур с вялеными помидорами
3900
22. КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАВЁРНУТАЯ В БЭКОН ,
Фаршированная черносливом и сыром фета с картофельным пюре и жасминовымо
3900
23. КОНФИ ИЗ УТИНЫХ НОЖЕК
Тушёная капуста с бэконом картофельное пюре
4590
24. УТИНАЯ ГРУДКА
Жареная до розового цвета апельсиново черешневый соус картофельные пончик
4590
25. ГУСИНАЯ ПЕЧЕНЬ А ЛЯ СЕНТЕШИ –
Карамелизованные яблоки картофельное пюре со шнитт луком
7490
26. ЛОМТИКИ СВИНИНЫ НА ГРИЛЕ ПО БАКОНИ
Со сметаной лесными грибами ,
рагу с копчёным беконом домашние галушки картофельные оладьи
3990
27. ЩЕКОВИНА СВИНЬИ ПОРОДЫ МАНГАЛИЦА
Соус из печёного перца галушки с яйцом
3990
28. МЕДЛЕННО ЗАПЕЧЁНАЯ ПОРОСЯЧЬЯ ГРУДИНКА
Баварская капуста пюре из сладкого картофеля соус от жаркого с эстрагоном
3990
29. ПАНИРОВАННЫЙ СВИНЫЕ РЁБРА
Панир из сухарей Панко жареный картофель овощи на гриле
3990
30. СВИНАЯ ВЫРЕЗКА
Соус из белых грибов жареный сладкий картофель пучки зеленой фасоли в беконе
4490
31. СЕДЛО БАРАШКА
Оладьи из цуккини пюре из цветной капусты с чесноком соус от жаркого с розмарином
5090
32. ЖАРКОЕ ИЗ МЯСА КОСУЛИ
С красным вином лесными грибами черничным соусом и картофельными оладьямиk
4490
33. ЛОМТИКИ ОЛЕНЬЕГО ОКОРОКА
Соус из чернослива и кураги картофельный пончик
5290
34. ЛОМТИКИ ОЛЕНЬЕГО ОКОРОКА
Соус из чернослива и кураги картофельный пончик
3990
35. ЛОМТИКИ ОЛЕНЬЕГО ОКОРОКА
Соус из чернослива и кураги картофельный пончик
7490
36. РИБАЙ СТЕЙК
Соус из розового перца жареный сладкий картофель темпура из овощей
6500
37. СВЕЖАЯ ФОРЕЛЬ ЖАРЕНАЯ ЦЕЛИКОМ 
Соус из грецких орехов и голубого сыра ,
пюре из цветной капусты с чесноком жареные помидоры черри
4490
38. СВЕЖЕЕ РЫБНОЕ ФИЛЕ ДНЯ
Каперсовый соус с укропом пюре из сладкого картофеля темпура из овощей
4490
39. СВЕЖИЙ СЫР ГОМОЙЯ ЖАРЕНЫЙ НА РЕШЁТКЕ 
Свежий зеленый салат
3300
40. ОВОЩИ ЖАРЕНЫЕ НА ГРИЛЕ 
Баклажаны цуккини грибы помидоры перец жасминовый рис картофельный пончик
3100
41. МЕНЮ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ
Бульон с лапшой из блинов ,
куриная грудка в хрустящей панировке картофель фри блины с шоколадом
3690