POLSKIE MENU PL

 

ZAKĄSKI I ZUPY
1. PASZTET Z WĄTROBY TUCZONEJ GĘSI Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI
z pieczonym ciastem i chunejem jabłkowym
3290
2. WYBÓR Z NASZYCH DOMOWYCH KREMÓW
Skwarki, krem serowy, bakłażan, biały ser z papryką, pieczony chleb, warzywa
2390
3. CHRUPKIE SKRZYDEŁKA Z MIODEM I CHILI
Coleslaw, ostre z sosem śmietankowym
2090
4. ZUPA WOŁOWA
Wołowina gotowana z naleśnikiem krojonym w paski, kuleczki wątrobowe (wysoka dawka 1890))
1090
5. ZUPA KREMOWA Z PRAWDZIWKÓW
Chipsy parmezanowe ( wysoka dawka 1790)
1090
6. ZUPA KREMOWA Z PRAWDZIWKÓW
Chipsy parmezanowe ( wysoka dawka 1790)
1150
7. TRADYCJONALNA ZUPA GULASZOWA W MISCE
Wołowina, ziemniaki, kluseczki domowej roboty (mała dawka 1190)
1990
SAŁATKI
8. SAŁATKA Z PIERSI KURCZAKA
Lime, jogurt, orzeszki keszu, parmezan, chipsy
3190
9. ZIELONA SAŁATKA
Ruccola, ptasia sałata, polewa z ocem balsamowym
1090
10. SAŁATKA Z DOBNYCH POMIDORÓW
Biały ocet balsamowy, świeży szczypor
1090
11. TRADYCJONALNA SAŁATKA MIESZANA
Pomidory, ogórki, kapusta, sałata
1190
DESERY
13. KIELICH BEATRYKS
Mousse czekoladowe, piepsz rużany, krem maskarpone z cytryną, owoce
1290
14. KLUSKI SOMLÓI Z PIANKĄ
Belgijska czekolada, bita śmietana
1290
15. TALERZ NALEŚNIKOWY
Własne drzemy, brzoskwinia, porzeczki, maliny, truskawki
1290
16. NALEŚNIK GUNDELA
Orzechy viszegradskie, polewa z belgijskiej czekolady
1290
17. KIELICH LODOWY
Wiórki czekoladowe, migdały
1290
18. PANNA COTTA
Bazylia, polewa truskawkowa
1290
19. CIASTO DOMOWE
Wadług aktualnej propozyjcy
990
GŁÓWNE DANIA
20. TALERZ „SIRÁLY” NA DWIE OSOBY
Najlepsze kęsy ze świni, filety z uda jelenia, piersi kurczaka w cieście, grillowany ser, ryż jaśminowy, cukinia,
placki węgierskie, na wolnym ogniu pieczone warzywa, kwaśna śmietana z czosnkiem, sos z chili, sos
prawdziwkowy, sos brązowy z czerwonym winem
11900
21. SUPREME Z PIERWSZY KURCZAKA (PIERSI Z KAWAŁKIEM SKRZYDEŁKA)
Sos trybulowy, bulgur (kasza) ze suszonymi pomidorami
3900
22. FILET Z PIERSI KURCZAKA W BACONIE
Z suszonymi śliwkami, z serem feta, pure ziemniaczane, ryż jaśminowy
3900
23. KONFITOWANE UDO KACZE
Kapusta gotowana ze słoniną cesarską, pure z ziemniaków
4590
24. PIERSI KACZKI
Upieczone na różowo, sos czereśniowy z pomarańczą, pampuchy ziemniaczane
4590
25. WĄTROBA GĘSIA Z SZENTES
Jabłka karmelizowane, Purée ziemniaczane ze szczypiorkiem
7490
26. SCHAB GRILLOWANY Z BAKONY
Z kwaśną śmietaną, z grzybami z lasu, ragu z wędzoną słoniną, domowe kluski, pączki ziemniaczane
3990
27. MORDA MANGALICY (RODZAJ ŚWINI O WYŚMIENITYM SMAKU)
Sos z pieczonej papryki, kuski z jajami
3990
28. POWOLI PIECZONE MIĘSO CESARSKIE PROSIAKA
Kapusta bajorska, Purée z bataby, sok z czereśni z estragonem
3990
29. ŻEBERKA ŚWIŃSKIE W CIEŚCIE
Kożuch z pankomorzsa, pieczone żemniaki, włoszczyzna grylowana
3990
30. POLĘDWICA ŚWIŃSKA
Sos prawdiwkowy, pieczone batata, zielona fasola zawijana w baconie
4490
31. SCHAB BARANI
Placki węgierskie z cukinią, Purée z kalafioru, Jus rozmarynowy (sos)
5090
32. PIECZEŃ Z SARNY BEZ KOŚCI
Z czerwonym winem ,z grzybami z lasu, sos jagodowy, pączki ziemniaczanek
4490
33. KAWAŁY Z UDA JELENIA
Suszone śliwki, sos brzoskwiniowy, pączki ziemniaczane
5290
34. PIECZEŃ WOŁOWA
Z czerwonym winem z villany, Kuski domowe z jajami
3990
35. STEAK
Z sosem brązowym z czerwonym winem, ryż jaśminowy, cukinia, placki węgierskie
7490
36. RIB-EYE STEAK
Sos z pieprzem różanym, pieczona batata, tempura włoszczyznowa (w cieszcie)
6500
37. ŚWIERZY PSTRĄG W CAŁOŚCI PIECZONY
Sok orzechowy z niebieskim serem, purée z kalafiory, pieczone pomidory koktajlowe
4490
38. FILET RYBNY DNIA
Sos z koperkowy z kapary, purée z bataty, tempura włoszczyznowa (w cieszcie)
4490
39. NA OGNIU PIECZONY SER OWCZY Z MAROT
Świeża sałata zielona
3300
40. WŁOSZCZYZNA PIECZONA NA OGNIU
Bakłażan, cukinia, grzyby, pomidory, papryka, ryż jaśminowy, pączki ziemniaczane
3100
41. MENU DLA MAŁYC
Zupa z naleśnikami z paskami, Panierowany filet z kurczaka z frytkami, naleśniki z nutellą
3690