POLSKIE MENU PL

 

ZAKĄSKI I ZUPY
1. PASZTET Z WĄTROBY TUCZONEJ GĘSI Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI
z pieczonym ciastem i chunejem jabłkowym
3590
2. WYBÓR Z NASZYCH DOMOWYCH KREMÓW
Skwarki, krem serowy, bakłażan, biały ser z papryką, pieczony chleb, warzywa
2690
3. CHRUPKIE SKRZYDEŁKA Z MIODEM I CHILI
Coleslaw, ostre z sosem śmietankowym
2290
4. ZUPA WOŁOWA
Wołowina gotowana z naleśnikiem krojonym w paski, kuleczki wątrobowe (wysoka dawka 1890))
1190
5. ZUPA KREMOWA Z PRAWDZIWKÓW
Chipsy parmezanowe ( wysoka dawka 1890)
1290
6. ZUPA KREMOWA Z PRAWDZIWKÓW
Chipsy parmezanowe ( wysoka dawka 1790)
1490
7. TRADYCJONALNA ZUPA GULASZOWA W MISCE
Wołowina, ziemniaki, kluseczki domowej roboty (mała dawka 1190)
2190
SAŁATKI
8. SAŁATKA Z PIERSI KURCZAKA
Lime, jogurt, orzeszki keszu, parmezan, chipsy
3390
9. ZIELONA SAŁATKA
Ruccola, ptasia sałata, polewa z ocem balsamowym
1190
10. SAŁATKA Z DOBNYCH POMIDORÓW
Biały ocet balsamowy, świeży szczypor
1190
11. TRADYCJONALNA SAŁATKA MIESZANA
Pomidory, ogórki, kapusta, sałata
1490
12. ROSZPONKA Z MAJONEZEM I CEBULĄ 1190
DESERY
13. KIELICH BEATRYKS
Mousse czekoladowe, piepsz rużany, krem maskarpone z cytryną, owoce
1290
14. KLUSKI SOMLÓI Z PIANKĄ
Belgijska czekolada, bita śmietana
1390
15. TALERZ NALEŚNIKOWY
Własne drzemy, brzoskwinia, porzeczki, maliny, truskawki
1390
16. NALEŚNIK GUNDELA
Orzechy viszegradskie, polewa z belgijskiej czekolady
1390
17. KIELICH LODOWY
Wiórki czekoladowe, migdały
1390
18. PANNA COTTA
Bazylia, polewa truskawkowa
1290
19. CIASTO DOMOWE
Wadług aktualnej propozyjcy
990
GŁÓWNE DANIA
20. TALERZ „SIRÁLY” NA DWIE OSOBY
Najlepsze kęsy ze świni, filety z uda jelenia, piersi kurczaka w cieście, grillowany ser, ryż jaśminowy, cukinia,
placki węgierskie, na wolnym ogniu pieczone warzywa, kwaśna śmietana z czosnkiem, sos z chili, sos
prawdziwkowy, sos brązowy z czerwonym winem
12900
21. SUPREME Z PIERWSZY KURCZAKA (PIERSI Z KAWAŁKIEM SKRZYDEŁKA)
Sos trybulowy, bulgur (kasza) ze suszonymi pomidorami
4390
22. FILET Z PIERSI KURCZAKA W BACONIE
Z suszonymi śliwkami, z serem feta, pure ziemniaczane, ryż jaśminowy
4390
23. KONFITOWANE UDO KACZE
Kapusta gotowana ze słoniną cesarską, pure z ziemniaków
5290
24. PIERSI KACZKI
Upieczone na różowo, sos czereśniowy z pomarańczą, pampuchy ziemniaczane
5890
25. WĄTROBA GĘSIA Z SZENTES
Jabłka karmelizowane, Purée ziemniaczane ze szczypiorkiem
8990
26. SCHAB GRILLOWANY Z BAKONY
Z kwaśną śmietaną, z grzybami z lasu, ragu z wędzoną słoniną, domowe kluski, pączki ziemniaczane
4390
27. MORDA MANGALICY (RODZAJ ŚWINI O WYŚMIENITYM SMAKU)
Sos z pieczonej papryki, kuski z jajami
4390
28. POWOLI PIECZONE MIĘSO CESARSKIE PROSIAKA
Kapusta bajorska, Purée z bataby, sok z czereśni z estragonem
4390
29. ŻEBERKA ŚWIŃSKIE W CIEŚCIE
Kożuch z pankomorzsa, pieczone żemniaki, włoszczyzna grylowana
4390
30. POLĘDWICA ŚWIŃSKA
Sos prawdiwkowy, pieczone batata, zielona fasola zawijana w baconie
4890
31. SCHAB BARANI
Placki węgierskie z cukinią, Purée z kalafioru, Jus rozmarynowy (sos)
5990
32. PIECZEŃ Z SARNY BEZ KOŚCI
Z czerwonym winem ,z grzybami z lasu, sos jagodowy, pączki ziemniaczanek
4990
33. KAWAŁY Z UDA JELENIA
Suszone śliwki, sos brzoskwiniowy, pączki ziemniaczane
5790
34. PIECZEŃ WOŁOWA
Z czerwonym winem z villany, Kuski domowe z jajami
4390
35. STEAK
Z sosem brązowym z czerwonym winem, ryż jaśminowy, cukinia, placki węgierskie
8990
36. RIB-EYE STEAK
Sos z pieprzem różanym, pieczona batata, tempura włoszczyznowa (w cieszcie)
7900
37. ŚWIERZY PSTRĄG W CAŁOŚCI PIECZONY
Sok orzechowy z niebieskim serem, purée z kalafiory, pieczone pomidory koktajlowe
4990
38. FILET RYBNY DNIA
Sos z koperkowy z kapary, purée z bataty, tempura włoszczyznowa (w cieszcie)
4990
39. NA OGNIU PIECZONY SER OWCZY Z MAROT
Świeża sałata zielona
3900
40. WŁOSZCZYZNA PIECZONA NA OGNIU
Bakłażan, cukinia, grzyby, pomidory, papryka, ryż jaśminowy, pączki ziemniaczane
3600
41. MENU DLA MAŁYC
Zupa z naleśnikami z paskami, Panierowany filet z kurczaka z frytkami, naleśniki z nutellą
3990