POLSKIE MENU PL

 

ZAKĄSKI I ZUPY
1. PASZTET Z WĄTROBY TUCZONEJ GĘSI Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI
z pieczonym ciastem i chunejem jabłkowym
3990
2. WYBÓR Z NASZYCH DOMOWYCH KREMÓW
Skwarki, krem serowy, bakłażan, biały ser z papryką, pieczony chleb, warzywa
2990
3.

MIESZANY SER DOMOWEJ ROBOTY

Suszone owoce, orzechy, świeże warzywa, chleb z Bogdányi

2590
4. ZUPA WOŁOWA
Wołowina gotowana z naleśnikiem krojonym w paski, kuleczki wątrobowe (wysoka dawka 1990)
1590
5. ZUPA KREMOWA Z PRAWDZIWKÓW
Chipsy parmezanowe ( wysoka dawka 2490)
1590
6. ZUPA KREMOWA Z PRAWDZIWKÓW
Chipsy parmezanowe ( wysoka dawka 2490)
1690
7. TRADYCJONALNA ZUPA GULASZOWA W MISCE
Wołowina, ziemniaki, kluseczki domowej roboty (mała dawka 1590)
2590
SAŁATKI
8. SAŁATKA Z PIERSI KURCZAKA
Lime, jogurt, orzeszki keszu, parmezan, chipsy
3390
9. ZIELONA SAŁATKA
Ruccola, ptasia sałata, polewa z ocem balsamowym
1290
10. SAŁATKA Z DOBNYCH POMIDORÓW
Biały ocet balsamowy, świeży szczypor
1290
11. TRADYCJONALNA SAŁATKA MIESZANA
Pomidory, ogórki, kapusta, sałata
1690
12. ROSZPONKA Z MAJONEZEM I CEBULĄ 1290
DESERY
13. KIELICH BEATRYKS
Mousse czekoladowe, piepsz rużany, krem maskarpone z cytryną, owoce
1390
14. KLUSKI SOMLÓI Z PIANKĄ
Belgijska czekolada, bita śmietana
1490
15. TALERZ NALEŚNIKOWY
Własne drzemy, brzoskwinia, porzeczki, maliny, truskawki
1490
16. NALEŚNIK GUNDELA
Orzechy viszegradskie, polewa z belgijskiej czekolady
1590
17. KIELICH LODOWY
Wiórki czekoladowe, migdały
1590
18. PANNA COTTA
Bazylia, polewa truskawkowa
1390
19. CIASTO DOMOWE
Wadług aktualnej propozyjcy
990
GŁÓWNE DANIA
20. TALERZ „SIRÁLY” NA DWIE OSOBY
Najlepsze kęsy ze świni, filety z uda jelenia, piersi kurczaka w cieście, grillowany ser, ryż jaśminowy, cukinia, placki węgierskie, na wolnym ogniu pieczone warzywa, kwaśna śmietana z czosnkiem, sos koktajlowy, sos prawdziwkowy, sos brązowy z czerwonym winem
12900
21.

GRILLOWANA PIERŚ Z KURCZAKA

Sos pomarańczowy, gotowane i smażone ziemniaki, ryż jaśminowy

4390
22.

ROLADKA ZE SMAŻONEJ PIERSI KURCZAKA

Nadziewane suszonymi śliwkami i serem feta, z puree ziemniaczanym i ryżem jaśminowym

4690
23. KONFITOWANE UDO KACZE
Kapusta gotowana ze słoniną cesarską, pure z ziemniaków
6990
24. PIERSI KACZKI
Upieczone na różowo, sos czereśniowy z pomarańczą, pampuchy ziemniaczane
6990
25. WĄTROBA GĘSIA Z SZENTES
Jabłka karmelizowane, Purée ziemniaczane ze szczypiorkiem
12900
26. SCHAB GRILLOWANY Z BAKONY
Z kwaśną śmietaną, z grzybami z lasu, ragu z wędzoną słoniną, domowe kluski, pączki ziemniaczane
4990
27. MORDA MANGALICY (RODZAJ ŚWINI O WYŚMIENITYM SMAKU)
Sos z pieczonej papryki, kuski z jajami
4990
28. POWOLI PIECZONE MIĘSO CESARSKIE PROSIAKA
Kapusta bajorska, Purée z bataby, miodowo-musztardowy sos chili
4990
29. ŻEBERKA ŚWIŃSKIE W CIEŚCIE
Kożuch z pankomorzsa, pieczone żemniaki, włoszczyzna grylowana
4990
30. POLĘDWICA ŚWIŃSKA
Sos prawdiwkowy, pieczone batata, zielona fasola zawijana w baconie
5290
31. GOLONKI JAGNIĘCE
Placki węgierskie z cukinią, pieczone warzywa, rozmaryn i sos z czerwonego wina
7990
32. PIECZEŃ Z SARNY BEZ KOŚCIZ czerwonym winem ,z grzybami z lasu, sos jagodowy, pączki ziemniaczane 5290
33. KAWAŁY Z UDA JELENIA
Suszone śliwki, sos brzoskwiniowy, pączki ziemniaczane
5990
34. PIECZEŃ WOŁOWA
Z czerwonym winem z villany, Kuski domowe z jajami
4990
35. STEAK
Z sosem brązowym z czerwonym winem, ryż jaśminowy, cukinia, placki węgierskie
9990
36. RIB-EYE STEAK
Sos z pieprzem różanym, pieczona batata, tempura włoszczyznowa (w cieszcie)
8990
37.

STEK Z ŁOSOSIA
Sos orzechowy z serem pleśniowym, zielona sałata, pomidorki koktajlowe, sos balsamiczny

5990
38. FILET RYBNY DNIA
Sos z koperkowy z kapary, purée z bataty, tempura włoszczyznowa (w cieszcie)
5590
39. NA OGNIU PIECZONY SER OWCZY Z MAROT
Świeża sałata zielona
4990
40. WŁOSZCZYZNA PIECZONA NA OGNIU
Bakłażan, cukinia, grzyby, papryka, ryż jaśminowy, pączki ziemniaczane
4190
41. MENU DLA MAŁYC
Zupa z naleśnikami z paskami, Panierowany filet z kurczaka z frytkami, naleśniki z nutellą
3990